Är du drabbad av dold stess? Du saknar energi och är trött hela tiden eller kroppen är tung och seg. Boka konsultationstid hos mig.

Du kan boosta och stärka ditt immunförsvar genom allsidig träning, bra proteiner, bra fetter och vitaminer och mineraler.

Du motionerar och äter bra och har inga anledningar till att äta kosttillskott kanske du tycker? Det stämmer förmodligen inte alls. Här är tio anledningar till varför kosttillskott trots allt kan vara en god idé. 1. En ”varierad kost” räcker inte alltid Livsmedelsverket rekommenderar en varierad kost – men exakt vad är det? Och innehåller en varierad kost alla nödvändiga näringsämnen? Det undersökte en amerikansk vetenskaplig studie. Bland försökspersonerna fanns bara personer som åt varierat (de som åt ensidigt sorterades bort). Man gjorde sedan 70 näringsanalyser av de 20 personernas kost. Trots det varierade matintaget nådde ingen(!) av försökspersonerna upp till de rekommenderade värdena gällande vare sig vitaminer eller mineraler. 2. Maten idag innehåller mindre näring Idag kommer nästan all mat på din tallrik från stora industri-lantbruk. Där drivs grödor upp fort för att maximera antalet skördar per år, vilket gör grödorna mindre näringsrika. Dessutom odlas ofta samma gröda om o

Tom ka ghai soppa är en fräsch, het och tillfredställande thaisoppa. Ingredienser (1 portion) 1 kycklingfilé 50 g champinjoner 2 schalottenlökar Rivet skal av en halv lime 2,5 dl kokosmjölk En halv msk finhackat citrongräs Färsk ingefära En halv tsk salt Lite färskpressad limejuice 1 tsk finskuren chilifrukt 1 msk finskuren salladslök Tillagning Skär kycklingfiléerna i strimlor. Skär svampen i fina skivor. Skala och skiva löken. Hacka/strimla limebladen. Koka upp kokosmjölken. Låt den sjuda i 5 minuter. Tillsätt kyckling, champinjoner, schalottenlök, limeblad och citrongräs samt ev galangalrot/ingefära. Sänk värmen och låt småputtra tills kycklingköttet är mört, ca 5 minuter. Smaka av med salt och lime. Garnera med chilifrukt och salladslök.

En nyttig frukost för de som inte är så hungriga på morgonen är en fruktsallad

Immunförsvaret är kroppens skyddssystem. Immunsystemet består av organ, vävnader, proteiner och celler som tillsammans skyddar kroppen mot bakterier, virus, svamp och infektioner. Det fungerar som ett avancerat sensorsystem som hela tiden känner av hot och arbetar för att återställa balans i kroppen, det som kallas homeostas. Under höst och vinter, när smittsamma sjukdomar sprids lättare, utsätts immunförsvaret för större belastning och kan behöva extra stöd. Näringens avgörande roll för ett fungerande immunförsvar För att immunförsvaret ska fungera optimalt behöver kroppen rätt byggstenar. Det handlar inte bara om att undvika brister, utan om att skapa balans. Du kan stärka ditt immunförsvar genom: Allsidig träning Tillräckligt med protein Hälsosamma fetter som kokosfett, olivolja och linfröolja Omega-3 som tillskott Antioxidanter är särskilt viktiga: C-vitamin, E-vitamin och selen Bioflavonoider från bär och citrusfrukter Lykopen (tomater) och karotenoider (morötter) Grönsaker bidrar